Тофу "Сатоноюки" (соевый творог, 300 гр)

Тофу «Сатоноюки» (соевый творог) (300 г)

«ТокиоФиш» предлагает купить тофу «Сатоноюки» в упаковках по 300 г.

По-другому этот традиционный японский продукт называет соевым сыром или соевым творогом. Он готовится из соевых бобов. В Японии и Китае рецепт его приготовления известен с древних времен: об этом свидетельствуют фрески, датируемые началом нашей эры.

Легенда о том, как впервые был приготовлен тофу, гласит: один придворный повар ради эксперимента добавил нигари в пюре из соевых бобов. Нигари – это концентрированный ароматный солевой раствор. Пюре свернулось, и получился твердый продукт, по консистенции похожий на сыр.

Польза

Тофу не содержит ни одного вредного компонента. В нем практически нет жиров и углеводов, зато есть много полезного растительного белка. Он способен полностью заменить белок животного происхождения. Именно поэтому тофу популярен среди вегетарианцев и людей, стремящихся похудеть.

Полезный эффект:

• снижение в крови холестерина на 30%;
• профилактика сердечно-сосудистых заболеваний;
• разгрузка пищеварительной системы (90% соевого белка легко растворяется в воде);
• восстановление гормонального баланса.

Рецепт: хрустящий тофу со сладким соусом чили

Вам понадобятся:

• тофу – 275 г;
• смесь специй – 1 столовая ложка;
• соль – 1 чайная ложка;
• мука пшеничная – 25 г;
• яйца куриные – 2 штуки;
• сухари панировочные – 50 г;
• соус чили сладкий – 50 мл;
• масло растительное – по вкусу.

Пошаговый рецепт:

• порежьте тофу на 4 равных прямоугольника;
• уберите влагу при помощи бумажного полотенца;
• смешайте приправу, соль и муку в одной миске;
• разбейте в другую миску яйцо, в третью высыпьте сухари;
• обваляйте тофу в муке, потом в яйце, потом в сухарях, затем снова в яйце и снова в сухарях;
• налейте в сковороду масло, разогрейте, обжарьте тофу до золотистой корочки;
• выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло;
• подавайте с соевым соусом, разлитым по маленьким мисочкам.

Как сделать заказ?

Добавьте нужное количество упаковок тофу в «Корзину» и заполните предложенные поля. Вы также можете заказать аутентичные японские продукты по номеру: +7 (495) 730-50-03.