Перец "ШИШИТО" (100ГР)
Ожидается
Вид: Охлажденный продукт
Страна производства: Япония
1 870 руб.
«ТокиоФиш» предлагает купить сладкий японский перец шишито. Его плоды небольшие и сморщенные, за что он получил шутливое название «морщинистый старичок».
Перец обладает приятным светло-зеленым оттенком. Плоды обычно собирают до того, как они полностью созреют и станут красными.
Вкусовые особенности и использование в кулинарии
Перец обычно сладкий, но примерно каждый десятый плод острый. Ученые до сих пор не могут объяснить причину этого необычного феномена.
Шишито – это излюбленное блюдо ценителей восточноазиатской кухни. Если Вы хотите, чтобы Ваш ресторан пользовался успехом у гурманов, добавьте блюда из этого перца в меню.
Шишито чаще всего запекают на гриле или жарят в растительном масле. Он подается горячим. Чтобы во время готовки плод не взорвался, его нужно проколоть.
Кроме того, перец можно использовать в качестве ингредиента темпуры и других традиционных японских блюд.
Советы шеф-повару: один из рецептов приготовления шишито
Процесс займет всего 15 минут. В результате Вы получите две порции вкуснейшего экзотического блюда.
Ингредиенты:
- 15-20 штук перцев;
- 1 чайная ложка растительного масла;
- 1/2 столовой ложки сахара;
- 1/2 столовой ложки соевого соуса;
- 1/2 столовой ложки саке;
- кацуобуси по вкусу.
Ваши действия:
- промойте перец, срежьте плодоножки;
- налейте растительное масло в сковороду, нагрейте на слабом огне;
- уложите перцы, обжарьте до мягкости и золотистого оттенка;
- добавьте сахар, соевый соус и саке;
- тщательно перемешайте;
- добавьте кацуобуси, снова перемешайте;
- подавайте блюдо горячим.
Как мы работаем?
В «ТокиоФиш» можно делать оптовые и розничные заказы. Возможна доставка по столице и в другие регионы страны. Условия доставки обсуждаются с каждым клиентом отдельно. Они зависят от количества продукции, суммы заказа и удаленности от нашего склада.
Адрес для самовывоза: Москва, ул. Бережковская Набережная, д. 20, стр. 12. Заказать можно на сайте и по номеру: +7 (495) 730-50-03. Менеджер перезвонит Вам, чтобы уточнить детали заказа и условия транспортировки.
Выгодные предложения от TokyoFish
Заказ товара
Вопрос по товару