Лапша и рис из Японии

Заказывайте лапшу и рис из Японии в «ТокиоФиш»

«ТокиоФиш» - это поставщик свежих продуктов для ресторанов, работающих с азиатской кухней. У нас можно купить лапшу из Японии или рис для суши, а также заказать другие ингредиенты для ваших кулинарных шедевров!

Мы сотрудничаем напрямую с японскими производителями и крупнейшими дилерами. Ответственное отношение к работе гарантирует свежесть и высокое качество продуктов!

Каким должен быть рис для суши?

Рис, использующийся в японской кухне, отличается от привычного нам. Он более клейкий, после варки хорошо удерживает форму, что делает его идеальным для роллов, онигири и других блюд. При его производстве важен и сорт, и технология обработки.

Если у вас свой суши-бар или ресторан с паназиатской кухней, вы можете купить рис из Японии в Москве — наша команда доставит вам заказ в любую точку России.

Лапша в паназиатской кухне

Лапшу на Востоке едят почти так же часто, как рис, сочетая ее с овощами, морепродуктами и мясом. А для ее приготовления используют самые разные продукты.

• Пшеничная — самая привычная для европейца. Существует три ее вида — рамен, удон и сомен, различающиеся по составу и форме, и подходящие для разных блюд. В «ТокиоФиш» можно купить лапшу удон из Японии или заказать доставку других ингредиентов напрямую.
• Яичная — более эластичная и диетическая, она подходит для сложных блюд с яркой ресторанной подачей.
• Гречневая — чаще всего мы узнаем ее под именем «соба». Ее мягкий вкус с ореховыми нотами прекрасно сочетается с мясом, некоторыми видами морепродуктов и рыбы. Купить гречневую лапшу из Японии в Москве также можно в компании «ТокиоФиш».
• Рисовая — это тонкая вермишель для салатов и супов. Внешне напоминает фунчозу и используется для приготовления супа фо бо.
• Крахмальная — чаще всего ее делают из измельченных бобов (фунчоза), но можно встретить варианты из батата, нута и ямса, а также из корня конджаку. Из-за полупрозрачности такую лапшу часто называют стеклянной.

На сайте «ТокиоФиш» можно заказать из Японии гречневую лапшу, пшеничную и стеклянную — на нашем складе всегда в наличии самые популярные товары. Также мы можем привезти редкие ингредиенты под заказ с доставкой по всей России.