Гребешок 15/20
В наличии
Вид: Замороженный продукт
Страна производства: Россия
3 400 руб.
Морской гребешок – это небольшой двустворчатый моллюск. Свое название он получил благодаря ребристым ракушкам, похожим на веер или гребень.
Еще одна интересная особенность этого существа в том, что у него примерно 100 глаз. Все они очень маленькие и располагаются по кромке мантии.
Мясо этого морского обитателя популярно практически во всех странах мира. Заказать замороженную мякоть гребешка, доставленную из Японии, можно в «ТокиоФиш». На нашем складе в Москве найдется достаточное количество продукта для Вашего ресторана или суши-бара.
Особенности продукта
Мякоть морского гребешка считается деликатесным мясом. Она обладает специфическим изысканным вкусом и удивительной мягкостью. После нее остается приятное сладковатое послевкусие.
В плане полезных свойств гребешок существенно превосходит многие традиционные виды мяса:
- снижает уровень холестерина;
- уменьшает риск раковых заболеваний;
- нормализует работу выделительных систем организма;
- замедляет старение;
- способствует коррекции фигуры;
- улучшает настроение;
- сглаживает воздействие стресса;
- снижает вероятность атеросклероза.
В нем содержатся следующие полезные вещества:
- много белка;
- минералы – магний, йод, железо, фосфор, медь, цинк, марганец, кобальт;
- полинасыщенные омега-кислоты;
- поливитаминный комплекс (особенно много витамина В12).
Продукт рекомендуется давать детям в период интенсивного роста, когда организм остро нуждается в кальции.
Как готовить?
Продукт популярен как в европейской, так и в азиатской кухне. Его можно запекать и употреблять с гарниром – овощами, рисом или пастой; тушить, мариновать и даже готовить в шампанском. Гребешок часто добавляют в суши и роллы.
Почему «ТокиоФиш»?
Вся продукция заказывается прямо в Японии у сертифицированных поставщиков. Свежее мясо моллюска замораживается лишь один раз и после этого размораживается только на кухне Вашего ресторана или суши-бара. В этом и есть главное преимущество поставляемой нами продукции – сохранение свежести, великолепного вкуса и полезных веществ.
Заказы принимаются из любых регионов России.
Выгодные предложения от TokyoFish
Заказ товара
Вопрос по товару