Кальмар "Аори"

«ТокиоФиш» предлагает мясо аори (аори-ика). Это кальмар с широким панцирем. Он похож на крупную каракатицу, но у него нет известковой раковины. Даже в Японии, где можно найти практически любые морепродукты, это мясо считается редким и сезонным. Его продают только летом. В другое время года аори не ловится.

Кальмар в кулинарии

Аори-ика – это деликатесный продукт. Он сделает более разнообразным и привлекательным меню ресторана восточной кухни.

У продукта масса полезных свойств. Он может заменить традиционные виды мяса в рационе людей, которые стремятся похудеть. Его можно включать в безуглеводные диеты. Наиболее популярный способ кухонной обработки – варка. Размороженные и очищенные тушки опускаются в слегка подсоленную кипящую воду и варятся 5-7 минут.

К мясу подойдет любой гарнир. Это могут быть картофель, рис, спагетти, лапша, паста или овощи.

Кальмара также можно вялить с солью, перцем и специями, а затем использовать как закуску. Он станет отличным ингредиентом для низкокалорийного салата со свежими овощами.

Полезные вещества в составе

• Много белка
• Витамины В6, РР, Е, С
• Полиненасыщенные жиры
• Микроэлементы (фосфор, железо, медь, йод)
• Калий
• Селен

Включение кальмара в повседневный рацион способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и препятствует образованию холестериновых бляшек.

Особенности работы «ТокиоФиш»

• Прямое сотрудничество с японскими поставщиками рыбных и морских продуктов
• Большое количество замороженной продукции на складе
• Мясо ни разу не размораживается во время перевозки и хранения
• Разовое и регулярное сотрудничество с ресторанами в разных регионах страны
• Соблюдение санитарных и других норм хранения морепродуктов
• Удобство самовывоза и розничных покупок (Москва, ул. Бережковская Набережная, д. 20, стр. 12)

Вы хотите совершить покупку? Тогда закажите бесплатный звонок на сайте или позвоните нам сами: +7 (495) 730-50-03. Возможно постоянное сотрудничество на договорной основе. Если нужно, мы организуем доставку.