Хираме (Японский морской язык)
По предварительному заказу за неделю
Сегмент: Премиум
Вид: Охлажденный продукт
Состав: Неразделанная тушка рыбы Хираме
Условия хранения: 0 +4°С, Охлажденное, Не замораживать
Упаковка: Вакуумная индивидуальная упаковка
Срок годности: 10 дней
Точный вес 1 упаковки: На заказ
Средний вес продукции (1шт): 0,4 - 2,5 кг
Страна производства: Япония
Продукция известна под следующими названиями: Хираме, Японский морской язык, Японская солея, Solea vulgaris
15 130 руб.
«TokyoFish» предлагает купить свежее охлажденное мясо хираме – одной из разновидностей морского языка, или палтуса. Это блестящая черная рыба с глазами, расположенными на спине. Цвет брюшка – матово-белый.
Мясо палтуса нежное, в нем мало костей.
Полезные вещества
- Большое количество фосфора, калия, селена и магния.
- Витамины B, D, E.
- Глутаминовая и никотиновая кислоты (не путать с никотином).
- Жирные кислоты омега-3.
- 18,9 г белка и 3 г жира на 100 г продукта.
Благодаря большому количеству белка и отсутствию углеводов мясо подходит для диетического питания.
Содержащийся в палтусе комплекс полезных веществ способствует нормализации работы нервной системы и мозга. Он подпитывает мозговые клетки. Поэтому хирамэ рекомендован для профилактики болезни Альцгеймера.
Способы приготовления
Палтус можно готовить любыми способами – варить, печь, тушить, жарить на гриле, решетке и сковороде с маслом. Однако лучше всего мясо хирамэ подходит для приготовления карпаччо. Блюдо получается не слишком жестким. Оно будет обладать насыщенным вкусом и притягательным ароматом.
Почему «TokyoFish»?
Если палтус неправильно хранить, то на сковородке мясо превратится в неаппетитную кашу. Мы соблюдаем условия хранения и транспортировки. Хирамэ постоянно охлажден, до тех пор пока не попадет к покупателю. Так сохраняются свежесть мяса, структура волокон, вкусовые свойства и полезные качества.
Доставка возможна по Москве и в другие регионы России. Оплату можно произвести наличными и банковской картой.
Выгодные предложения от TokyoFish
Заказ товара
Вопрос по товару