Хоу боу (Морской петух)

Хоу-боу – это один из видов летучей рыбы, обитающий в водах Японского моря. Рыбка небольшого размера обладает красной спинкой и светлым брюшком.

Совсем недавно купить охлажденное мясо хоу-боу в России было непросто. Сейчас это можно сделать, обратившись в компанию «TokyoFish». Так Вы сможете сделать меню своего ресторана более разнообразным, богатым и привлекательным для опытных ценителей экзотической кухни.

Полезные вещества

В мясе содержится много белка, минералов и витаминов. Оно подходит для диетического питания.

Способы приготовления

Самые популярные – это жарка на сковородке, запекание и тушение. Благодаря своему вкусу рыба может удачно сочетаться с различными специями, соусами и дрессингами. Овощи также станут хорошим дополнением к мясу.

Из хоу-боу можно готовить суши и роллы.

Преимущества заказов в «TokyoFish»

• Мы доставляем продукты непосредственно из Японии. Работа с японскими поставщиками ведется без посредников. Это позволяет не сомневаться в высоком качестве продуктов и сохранять невысокий уровень цен.
• Компания сотрудничает с ресторанами и другими оптовыми закупщиками по всей России. Возможны большие объемы оптовых поставок.
• Соблюдение температурного режима в течение всего периода хранения и транспортировки. Специальное холодильное оборудование позволяет сохранять температуру неизменной.
• «TokyoFish» предлагает большое количество дополнительных ингредиентов – овощей, соусов, дрессингов и приправ. Все они, как и мясо хоу-боу, доставляются прямо от японских рыбозаготовительных компаний.