Ко-дай (Красный морской лещ)

В «ТокиоФиш» можно купить экзотические виды японской рыбы, например ко-дай. Он ловится у японских берегов и доставляется в Россию от наших бизнес-партнеров в Японии без посредников. Это одна из деликатесных разновидностей рыбьего мяса. Она отлично подойдет для ресторана традиционной японской кухни.

Полезные вещества

Как и множество других съедобных морских рыб, ко-дай содержит много белка и ненасыщенных жиров, чрезвычайно полезных для организма. В ней есть жирные кислоты омега-3, которые при регулярном употреблении улучшают деятельность сердечно-сосудистой системы, а также положительно влияют на обмен веществ.

Способы приготовления

• Жарка на углях, решетке, гриле и сковородке
• Добавление в супы в качестве основного ингредиента
• Добавление в салаты из морепродуктов
• Приготовление бульона на основе ко-дай
• С гарниром (картофель, рис, макароны, лапша)
• Суши и роллы
• Сашими

Любые острые специи и соусы станут отличной приправой к рыбе. Ее вкус хорошо сочетается со вкусом хрена васаби и различных дрессингов.

Как заказать?

Чтобы сделать заказ, позвоните по номеру: +7 (495) 730-50-03. Вы также можете сделать это на сайте через корзину. В последнем случае консультант перезвонит Вам, чтобы уточнить детали. Забрать товар можно самостоятельно по адресу: Москва, ул. Бережковская Набережная, д. 20, стр. 12. Возможна доставка по столице и в другие регионы страны.

Рыба продается, транспортируется и хранится на складе только в охлажденном виде при определенной температуре. Сотрудничество «ТокиоФиш» с японскими поставщиками строится напрямую.