Хамачи (Желтохвост, Лакедра)
По предварительному заказу за неделю
Сегмент: Премиум
Вид: Охлажденный продукт
Состав: Неразделанная тушка рыбы Хамачи
Условия хранения: 0 +4°С, Охлажденное, Не замораживать
Упаковка: Вакуумная индивидуальная упаковка
Срок годности: 10 дней
Точный вес 1 упаковки: На заказ
Средний вес продукции (1шт): 1,4 - 3 кг
Страна производства: Япония
Продукция известна под следующими названиями: Хамачи, Желтохвостая лакедра, Японская лакедра, Seriola quinqueradiata
11 900 руб.
В «TokyoFish» можно купить рыбу хамачи (лакедра, желтохвост). Это стайный вид, чье мясо во всем мире принято считать деликатесом. Лакедра водится у берегов Японии. Вес средней особи редко бывает больше 1 кг. В Японии желтохвоста разводят на специально оборудованных рыбьих фермах.
Лакедра – один из культурных символов Японии. Согласно поверьям, она приносит удачу.
Польза для организма
В мясе содержится большое количество белка. Поэтому оно питательно и полезно. В нем также есть много необходимых человеку витаминов – А, К, С, В1, В2, В5, В6, В9, В12, РР – и минералов – магний, кальций, калий, натрий, железо, фосфор, марганец, цинк, селен и медь.
Способы приготовления
Желтохвоста используют для приготовления следующих блюд:
- суши;
- сашими;
- рыбные консервы;
- жареное рыбное филе с соусом, специями и рисом;
- салаты из морепродуктов;
- супы.
Мясо удачно дополнят японский рис, васаби, соевый соус, сыр, кунжут, базилик, салат радичио и фризе.
Преимущества «TokyoFish»
Этот вид непросто выращивать и, тем более, ловить в открытом море. Поэтому его мясо довольно трудно найти в магазинах России. На нашем складе охлажденная хамачи есть в любой сезон. Во время хранения и транспортировки поддерживается одна температура. Мы поставляем продукт в рестораны и розничные магазины по Москве и всей России. Адрес для самовывоза: Москва, Бережковская Набережная, дом 20, строение 12.
Оптовый заказ также можно сделать на сайте, добавив товар в корзину. Менеджер позвонит Вам, чтобы уточнить подробности.
«TokyoFish» открыта для постоянного сотрудничества с оптовыми покупателями.
Выгодные предложения от TokyoFish
Заказ товара
Вопрос по товару