Мебару (Токийский окунь)

(0)

По предварительному заказу за неделю

Сегмент: Премиум

Вид: Охлажденный продукт

Состав: Неразделанная тушка рыбы Мебару

Условия хранения: 0 +4°С, Охлажденное, Не замораживать

Упаковка: Вакуумная индивидуальная упаковка

Срок годности: 10 дней

Точный вес 1 упаковки: На заказ

Средний вес продукции (1шт): 0,9 - 1,1 кг

Страна производства: Япония

Продукция известна под следующими названиями: Мебару, Невооруженный морской окунь, Токийский окунь, Пятнадцатилучевой окунь, Sebastes inermis, Aka-mebaru, Mebaru

Цена указана за 1 кг товара

12 750 руб.

Рыба мебару (невооруженный морской окунь, sebastes inermis, rockfish) обитает в основном вдоль берегов Тихого океана. Днем она спит среди прибрежных скал, а ночью выходит на охоту за более мелкой рыбой. Длина тела обычно составляет 30 см.

Полезные вещества

Мясо мебару содержит множество полезных компонентов, в том числе витамины PP, A, B, C, D и E, минералы фосфор, калий, натрий, йод, фтор, натрий.

В тушках мало костей. Мясо обладает нежным, приятным вкусом. Результаты регулярного употребления мебару:

снижение уровня холестерина в крови;
восстановление метаболизма;
снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний;
нормализация работы нервной системы.

Способы приготовления

Из мебару можно приготовить следующие блюда:

суши и роллы. Вкус рыбы идеально сочетается со вкусом настоящего японского риса, соевого соуса, васаби и икринок летучей рыбы;
запеченная рыба. Пропитав мясо в маринаде, его следует запекать в фольге. Благодаря его мягкой консистенции это не займет много времени;
пироги. Ценитель экзотических блюд придет в восторг от пирога с необычной начинкой из мебару.

Кроме того, мясо можно консервировать. Оно хорошо сочетается с различными соусами специями и другими дополнительными ингредиентами, придающими приятный привкус и аромат.

Несколько причин купить мебару в «TokyoFish»