Сайори (Японская мойва)
По предварительному заказу за неделю
Сегмент: Премиум
Вид: Охлажденный продукт
Состав: Неразделанная тушка рыбы Сайори
Условия хранения: 0 +4°С, Охлажденное, Не замораживать
Упаковка: Вакуумная индивидуальная упаковка
Срок годности: 10 дней
Точный вес 1 упаковки: На заказ
Средний вес продукции (1шт): 0,1 - 0,2 кг
Страна производства: Япония
Продукция известна под следующими названиями: Сайори, Японская мойва (сем. Полурыловые)
19 040 руб.
«ТокиоФиш» предлагает купить сайори (по-другому – японский полурыл, сарган и рыба-игла). Эта разновидность рыб обитает в тропическом и субтропическом поясах. В ее мясе содержится довольно много жира, но оно достаточно легко переваривается.
Полезные вещества
В мясе сайори содержатся следующие нужные человеку элементы:
- витамины: А, Е, В1, В2, В6, В12;
- минералы – бром, йод, селен, фтор, железо, цинк, магний, натрий;
- 17% белка;
- 5,5% жира.
Регулярное употребление мяса рыбы-иглы рекомендуется даже людям, склонным к ожирению.
Способы приготовления
Одно из преимуществ рыбы-иглы в том, что она легко чистится: в ее теле крайне мало костей. Она обладает приятным, но ненавязчивым вкусом. Поэтому ее ценят и обычные любители вкусно перекусить, и привередливые гурманы.
Излюбленный способ готовить сайори – это копчение. Копченое мясо станет отличной закуской к пиву.
Из нее также можно варить насыщенный, питательный бульон. Он обладает приятным зеленоватым оттенком за счет пигмента биливердина в немногочисленных костях.
Сарган станет отличной основой для супа или салата. Он хорошо сочетается с различными соусами, специями и приправами.
Чтобы сделать вкусовую палитру богаче, можно пожарить сайори с овощами – морковью, луком, томатами и перцем.
Преимущества «ТокиоФиш»
- Тесное взаимодействие с японскими поставщиками рыбы
- Оптовые и розничные продажи
- Надлежащие условия хранения охлажденной продукции
- Различные способы оплаты
- Доставка по Москве и в регионы
- Возможность постоянного сотрудничества (для ресторанов, суши-баров, розничных магазинов)
Выгодные предложения от TokyoFish
Заказ товара
Вопрос по товару