Хамачи (Желтохвост, филе лойн)
В наличии
Сегмент: Премиум
Вид: Замороженный продукт
Состав: Филе лойн рыбы Хамачи, свежемороженое в индивидуальной вакуумной упаковке
Условия хранения: -18°С, Повторно не замораживать
Упаковка: Вакуумная упаковка
Срок годности: 24 месяца
Точный вес 1 упаковки: На заказ
Страна производства: Япония
Продукция известна под следующими названиями: Хамачи, Желтохвостая лакедра, Японская лакедра, Seriola quinqueradiata
15 130 руб.
Рыба хамачи: филе лойн
Компания «ТокиоФиш» предлагает владельцам ресторанов, кафе, суши-баров и розничных магазинов купить филе лойн рыбы хамачи (лакедра, желтохвост).
Это стайная порода рыбы. Ее мясо принято считать деликатесным. Она обитает близко к берегу. Средняя взрослая особь весит примерно 1 кг. В Японии желтохвоста выращивают в специальных искусственных водоемах. Из его мяса готовят самые разные блюда:
- суши и роллы;
- сашими;
- консервы;
- жареное рыбное филе с заправками, овощами и гарниром (картофель, лапша, рис и т.д.);
- морские салаты;
- супы.
Интересный факт: лакедра – один из культурных символов Страны Восходящего солнца. Считается, что эта рыба – источник удачи.
Поскольку для желтохвоста непросто создать условия и, тем более, отлавливать в море, его мясо нелегко найти в российских магазинах и ресторанах.
В компании «ТокиоФиш» купить филе хамачи лойн можно в любое время года. Мы поставляем его в суши-рестораны и розничные магазины по Москве и в другие регионы. Если Вы хотите забрать заказ сами, это можно сделать на Бережковской Набережной, 20.
Удачно дополнить вкус мяса можно следующими ингредиентами:
- японский рис
- васаби
- соевый соус
- сыр
- кунжут
- базилик
- салат радичио
- фризе
Польза для организма
В продукте содержится много белков, жиров, витаминов (А, К, С, В1, В2, В5, В6, В9, В12, РР) и минералов (магний, кальций, калий, натрий, железо, фосфор, марганец, цинк, селен, медь).
Преимущества заказов в «ТокиоФиш»
Мы привозим филе желтохвоста прямо от японских рыбозаготовителей. Мясо замораживается всего один раз. Во время хранения на складе и перевозок оно не размораживается. Это позволяет сохранить вкусовые свойства и полезные элементы.
Оформляя заказы у нас, Вы приобретаете свежую и вкусную рыбу.
До отправки покупателю лакедра хранится на специально оборудованном складе с морозильной камерой. Там непрерывно поддерживается оптимальная температура.
Оптовый заказ можно сделать на этой странице: добавьте товар в «Корзину» в нужном количестве. Менеджер перезвонит Вам для подтверждения.
Выгодные предложения от TokyoFish
Заказ товара
Вопрос по товару