Хамачи с/м (Желтохвост, Лакедра)
В наличии
Сегмент: Премиум
Вид: Замороженный продукт
Состав: Неразделанная тушка рыбы Хамачи, свеже мороженная
Условия хранения: -18°С, Повторно не замораживать
Упаковка: Коробка / Пакет / Пласт
Срок годности: 12 месяцев (при температуре -18°С)
Точный вес 1 упаковки: На заказ
Средний вес продукции (1шт): 1,8 - 2,3 кг
Цена за 1 кг: 3500 руб
Страна производства: Япония
Продукция известна под следующими названиями: Хамачи, Желтохвостая лакедра, Японская лакедра, Seriola quinqueradiata
7 820 руб.
Рыба лакедра «Хамачи»
Хамачи (лакедра, желтохвост) – стайная рыба, чье мясо во всем мире считается деликатесным. Она обитает в прибрежных водах. Вес средней особи редко превышает 1 кг. В Японии лакедру выращивают в специально оборудованных искусственных водоемах. Ее используют для приготовления самых разных блюд:
- суши;
- сашими;
- рыбные консервы;
- жареное рыбное филе со специями и гарниром;
- салаты из морепродуктов;
- супы.
Примечательно, что желтохвост – это один из японских культурных символов. Считается, что эта рыба приносит удачу.
Поскольку лакедру непросто выращивать и, тем более, отлавливать в диких условиях, ее мясо довольно трудно найти в магазинах России. В компании «ТокиоФиш» купить хамачи можно в любое время года оптом. Мы делаем поставки в рестораны и розничные магазины по Москве и всей России. Заказ можно забрать самостоятельно на Бережковской Набережной, дом 20.
Хорошими дополнениями к мясу станут японский рис, васаби, соевый соус, сыр, кунжут, базилик, салат радичио и фризе.
Польза для организма
Мясо питательно и полезно за счет большого количества белка. Оно также содержит множество важных для человека витаминов – А, К, С, В1, В2, В5, В6, В9, В12, РР. В нем есть много минералов, в том числе магний, кальций, калий, натрий, железо, фосфор, марганец, цинк, селен и медь.
Преимущества заказов в «ТокиоФиш»
Мы заказываем лакедру у японских производителей рыбной продукции. У нас Вы сможете купить хамачи, замороженную всего один раз. Во время хранения и транспортировки она не подвергается разморозке. Это позволяет сохранить вкусовые качества продукта и его полезные свойства.
Благодаря технологии быстрой заморозки структура волокон не нарушается. Делая заказ у нас, Вы покупаете свежую и вкусную рыбу.
До отправки покупателю желтохвост хранится на специально оборудованном складе в морозильной камере, где постоянно поддерживается нужная температура.
Оптовый заказ можно сделать на сайте, добавив товар в «Корзину» в нужном количестве. Менеджер позвонит Вам, чтобы уточнить подробности.
Выгодные предложения от TokyoFish
Заказ товара
Вопрос по товару