Тунец Блюфин Аками (Спинка, Филе)
В наличии
Сегмент: Премиум
Вид: Замороженный продукт
Состав: Филе тунца Блюфин Аками (яп. Аками - филе со спины тунца высокого качества), свеже мороженное, в индивидуальной вакуумной упаковке
Условия хранения: -18°С, Повторно не замораживать
Упаковка: Вакуумная упаковка
Срок годности: 24 месяца
Точный вес 1 упаковки: 1 кг
Страна производства: Япония
Продукция известна под следующими названиями: Тунец Блюфин Аками, Тихоокеанский голубой тунец, Thunnus orientalis, Bluefin Tuna
20 230 руб.
Тунец блюфин аками
Блюфин – это самая крупная, редкая и ценная разновидность тунца. Во всех ресторанах мира, где его подают, он считается деликатесом. «ТокиоФиш» предлагает купить тунец блюфин аками из Японии оптом и в розницу.
Отличительные особенности
- Яркий, насыщенный и приятный цвет
- Оригинальный, утонченный аромат
- Мягкость
- Плотная структура
- Сочность
Аками не тверже, чем сливочное масло. Поэтому после разморозки оно легко и быстро режется на кусочки. Во время обработки и готовки мясо не разваливается и не утрачивает своей первоначальной структуры.
Что такое аками?
Это мясо, вырезанное из спинки рыбы. Оно обладает следующими свойствами:
- Низкое содержание жира, если сравнивать с другими частями
- Большое количество витаминов, особенно B и D
- Высокое содержание жирных кислот омега-3, омега-6 и других
- Наличие селена, магния и калия
Благодаря этому комплексу полезных веществ блюфин аками единодушно признается специалистами диетическим продуктом. Его регулярное употребление способствует выводу шлаков из организма, очистке и оздоровлению сердечно-сосудистой системы. Кроме того, мясо рекомендуется людям, склонным к ожирению.
Блюда
Чаще всего продукт используется для приготовления сашими и суши. По вкусу он удачно сочетается с японским рисом, соевым соусом, васаби и другими традиционными суши-ингредиентами.
Однако спинку можно подавать в качестве основного блюда с гарниром. Ее можно запечь, потушить, пожарить на сковородке, открытом огне или гриле. Во время приготовления полезные вещества остаются в мясе, а его вкусовые свойства могут стать только лучше.
Почему «ТокиоФиш»
Мы закупаем продукты у ответственных поставщиков и провозим их прямо из Японии. Благодаря быстрой и глубокой заморозке они не портятся во время хранения и транспортировки.
Заказы с доставкой принимаются из всех регионов России. Чтобы купить тунец блюфин аками, воспользуйтесь корзиной и формой заказа на сайте. Возможна оплата наличными и онлайн банковской картой.
Выгодные предложения от TokyoFish
Заказ товара
Вопрос по товару