Тунец Блюфин Аками (Спинка, Филе)

Тунец блюфин аками

Блюфин – это самая крупная, редкая и ценная разновидность тунца. Во всех ресторанах мира, где его подают, он считается деликатесом. «ТокиоФиш» предлагает купить тунец блюфин аками из Японии оптом и в розницу.

Отличительные особенности

• Яркий, насыщенный и приятный цвет
• Оригинальный, утонченный аромат
• Мягкость
• Плотная структура
• Сочность

Аками не тверже, чем сливочное масло. Поэтому после разморозки оно легко и быстро режется на кусочки. Во время обработки и готовки мясо не разваливается и не утрачивает своей первоначальной структуры.

Что такое аками?

Это мясо, вырезанное из спинки рыбы. Оно обладает следующими свойствами:

• Низкое содержание жира, если сравнивать с другими частями
• Большое количество витаминов, особенно B и D
• Высокое содержание жирных кислот омега-3, омега-6 и других
• Наличие селена, магния и калия

Благодаря этому комплексу полезных веществ блюфин аками единодушно признается специалистами диетическим продуктом. Его регулярное употребление способствует выводу шлаков из организма, очистке и оздоровлению сердечно-сосудистой системы. Кроме того, мясо рекомендуется людям, склонным к ожирению.

Блюда

Чаще всего продукт используется для приготовления сашими и суши. По вкусу он удачно сочетается с японским рисом, соевым соусом, васаби и другими традиционными суши-ингредиентами.

Однако спинку можно подавать в качестве основного блюда с гарниром. Ее можно запечь, потушить, пожарить на сковородке, открытом огне или гриле. Во время приготовления полезные вещества остаются в мясе, а его вкусовые свойства могут стать только лучше.

Почему «ТокиоФиш»

Мы закупаем продукты у ответственных поставщиков и провозим их прямо из Японии. Благодаря быстрой и глубокой заморозке они не портятся во время хранения и транспортировки.

Заказы с доставкой принимаются из всех регионов России. Чтобы купить тунец блюфин аками, воспользуйтесь корзиной и формой заказа на сайте. Возможна оплата наличными и онлайн банковской картой.