Морской угорь "На-Анаго" (в/м, филе)

(0)

В наличии

Сегмент: Премиум

Вид: Замороженный продукт

Состав: Филе морского угря "Ни-Анаго", варено мороженое, в индивидуальной вакуумной упаковке

Условия хранения: -18°С, Повторно не замораживать

Упаковка: Вакуумная упаковка

Срок годности: 24 месяца

Точный вес 1 упаковки: 1 кг

Страна производства: Япония

Продукция известна под следующими названиями: Японский угорь Ни-Анаго

Цена указана за 1 кг товара

16 490 руб.

-
+

Рыба угорь морской в/м филе «Ни-анаго»

Анаго – это морской родственник речного угря унаги, или дикий угорь. Его тело более тонкое, а мясо отличается меньшим содержанием жиров. В нем немного больше костей, но все они легко удаляются. В «ТокиоФиш» можно купить филе морского угря ни-анаго, очищенное от костей. Оно не нуждается в дополнительной обработке. Его можно сразу использовать для приготовления блюд.

Что можно приготовить из анаго?

  • Суши. Для этого его нужно слегка обжарить, а затем нарезать мелкими кусочками. Он прекрасно сочетается с липким японским рисом, васаби и различными соусами, в том числе соевыми. Для усиления вкуса можно добавить немного икры с берегов Страны Восходящего Солнца.
  • Суп. Для его приготовления мясо также можно обжарить. Любые бульоны и специи дополнят уникальный вкус анаго.
  • Салат. Японские салаты из угря – это вкусное и полезное сочетание нежного мяса, свежих овощей, зелени и всевозможных приправ.

Благодаря специфическому и мгновенно узнаваемому вкусу основного ингредиента любое из этих блюд станет изюминкой в меню ресторана.

Полезные свойства

Как и мясо большинства других рыб, анаго насыщен фосфором, белком, жирными кислотами омега-3, витаминами групп А и Е. Благодаря относительно низкому содержанию жиров он крайне мало способствует набору веса. При этом он питателен и рекомендуется для регулярного употребления.

Почему стоит покупать в «ТокиоФиш»?

  • Продукция заказывается у ответственных японских поставщиков. Мы взаимодействуем с ними без посредников. За годы работы мы наладили сотрудничество с лучшими рыбозаготовителями Японии.
  • Мясо хранится и перевозится в специальных морозильных контейнерах и камерах. Оно замораживается только один раз методом мгновенной заморозки. Это позволяет сохранить его вкусовые качества и пользу.
  • Вся продукция проверена на соответствие санитарным нормам. Она свежая, и в ней нет паразитов. Условия хранения также соответствуют действующим требованиям.

Купить филе угря анаго в «ТокиоФиш» можно в розницу и оптом. Мы на постоянной основе сотрудничаем с ресторанами и суши-барами в разных регионах России. У нас есть возможность организовать доставку.

Выгодные предложения от TokyoFish

0