Морской угорь "На-Анаго" (в/м, филе)
В наличии
Сегмент: Премиум
Вид: Замороженный продукт
Состав: Филе морского угря "Ни-Анаго", варено мороженое, в индивидуальной вакуумной упаковке
Условия хранения: -18°С, Повторно не замораживать
Упаковка: Вакуумная упаковка
Срок годности: 24 месяца
Точный вес 1 упаковки: 1 кг
Страна производства: Япония
Продукция известна под следующими названиями: Японский угорь Ни-Анаго
16 490 руб.
Рыба угорь морской в/м филе «Ни-анаго»
Анаго – это морской родственник речного угря унаги, или дикий угорь. Его тело более тонкое, а мясо отличается меньшим содержанием жиров. В нем немного больше костей, но все они легко удаляются. В «ТокиоФиш» можно купить филе морского угря ни-анаго, очищенное от костей. Оно не нуждается в дополнительной обработке. Его можно сразу использовать для приготовления блюд.
Что можно приготовить из анаго?
- Суши. Для этого его нужно слегка обжарить, а затем нарезать мелкими кусочками. Он прекрасно сочетается с липким японским рисом, васаби и различными соусами, в том числе соевыми. Для усиления вкуса можно добавить немного икры с берегов Страны Восходящего Солнца.
- Суп. Для его приготовления мясо также можно обжарить. Любые бульоны и специи дополнят уникальный вкус анаго.
- Салат. Японские салаты из угря – это вкусное и полезное сочетание нежного мяса, свежих овощей, зелени и всевозможных приправ.
Благодаря специфическому и мгновенно узнаваемому вкусу основного ингредиента любое из этих блюд станет изюминкой в меню ресторана.
Полезные свойства
Как и мясо большинства других рыб, анаго насыщен фосфором, белком, жирными кислотами омега-3, витаминами групп А и Е. Благодаря относительно низкому содержанию жиров он крайне мало способствует набору веса. При этом он питателен и рекомендуется для регулярного употребления.
Почему стоит покупать в «ТокиоФиш»?
- Продукция заказывается у ответственных японских поставщиков. Мы взаимодействуем с ними без посредников. За годы работы мы наладили сотрудничество с лучшими рыбозаготовителями Японии.
- Мясо хранится и перевозится в специальных морозильных контейнерах и камерах. Оно замораживается только один раз методом мгновенной заморозки. Это позволяет сохранить его вкусовые качества и пользу.
- Вся продукция проверена на соответствие санитарным нормам. Она свежая, и в ней нет паразитов. Условия хранения также соответствуют действующим требованиям.
Купить филе угря анаго в «ТокиоФиш» можно в розницу и оптом. Мы на постоянной основе сотрудничаем с ресторанами и суши-барами в разных регионах России. У нас есть возможность организовать доставку.
Выгодные предложения от TokyoFish
Заказ товара
Вопрос по товару