Рыба угорь жареный, филе (мелкий) "УНАГИ КАБАЯКИ"

(0)

В наличии

Страна производства: Япония

Вид: Замороженная продукция

Цена указана за 1 кг товара

7 250 руб.

-
+

Рыба угорь жареный, филе (мелкий) «Унаги кабаяки»

Компания «ТокиФиш» предлагает купить особое японское блюдо из речного угря – унаги кабаяки (в переводе с японского языка «кабаяки» – это «угорь»). В течение всего периода транспортировки и хранения на складе мясо остается замороженным. Вы можете включить его в меню своего ресторана, но поварам не придется полностью готовить его самостоятельно. Достаточно просто разогреть продукцию, купленную у нас.

Жареный угорь унаги кабаяки пользуется бешеной популярностью в Японии вот уже несколько веков. Автором этого блюда считается ресторатор Хираги Геннаи, который готовил его по собственному уникальному рецепту. С тех пор, как японцы впервые попробовали это угощение, оно стало национальным блюдом.

Более того, в Японии каждый год выделяется один летний день для праздника, посвященного блюду. Унаги кабаяки символизирует восстановление сил, расцвет и жизнерадостность. Дело в том, что лето в Стране Восходящего Солнца жаркое и влажное. В такую погоду на людей наваливаются усталость и апатия. А мясо угря традиционно считается продуктом, который придает организму тонус и восстанавливает иссякшие силы.

Полезные вещества в составе

  • Белки
  • Полезные для организма жиры
  • Жирные кислоты омега-3
  • Витамины групп А и Е
  • Кальций

Для приготовления унаги кабаяки мясо нарезается и поджаривается особым способом. Именно это делает его уникальным японским блюдом. Подается с отваренным рисом и специальным соусом. В его состав входят следующие ингредиенты:

  • кунжут (две чайные ложки)
  • соевый или рыбный соус (две чайные ложки)
  • сахар (одна чайная ложка)
  • вода (одна столовая ложка)
  • рисовый или яблочный уксус (одна чайная ложка)
  • щепотка соли

Преимущества заказов в «ТокиоФиш»

Наш главный принцип – взаимодействие с японскими поставщиками напрямую, без всяких посредников. Продукция замораживается только один раз и больше не размораживается, пока не попадет на кухню Вашего ресторана.

Возможны розничные и оптовые заказы, в том числе на регулярной договорной основе. Если нужно, мы организуем доставку по России.

Выгодные предложения от TokyoFish

0