Соус "Мирин-Фу" ("Danyang Yihe", 18 л)
В наличии
Сегмент: Премиум
Состав: Соус "Мирин-Фу" (пр-во "Danyang Yihe")
Упаковка: Индивидуальная упаковка
Срок годности: 12 месяцев
Точный вес 1 упаковки: 1,8 л
Страна производства: Китай
3 760 руб.
«ТокиоФиш» предлагает купить экзотический соус мирин-фу. Он используется для приготовления мясных и рыбных блюд японской кухни.
Продукт изготавливается из рисового вина, при этом количество алкоголя составляет не более 1%.
Соус обладает своеобразным сладковатым вкусом, который делает его абсолютно уникальным в мировой кулинарии.
Интересные факты
В XV—XVI веке в Японии мирин-фу был популярен как слабый алкогольный напиток и в народе часто назывался «женским сакэ». Его пили из маленьких чашечек и часто использовали в качестве церемониального напитка во время торжеств.
Сегодня мирин уже не употребляется как напиток, а служит вкусной и оригинальной добавкой к восточноазиатским блюдам. Для этого доля спирта была существенно уменьшена, а консистенция стала более густой. Именно эта разновидность продукта используется сегодня (ее точное название – син мирин).
Соус долго готовится и созревает в специально созданных условиях. Для этого используются дрожжи. Именно они придают ему сладковатый привкус и существенно увеличивают срок хранения.
Использование в кулинарии
Мирин-фу превосходно сочетается с другими добавками, в том числе соевым соусом. Он деликатно дополняет основной вкус традиционных японских блюд.
Немного алкоголя и сладкий вкус идеальны для приготовления рыбных блюд. Соус приглушает резкий рыбный запах. Мясные блюда приобретают особую нежность и мягкость. Продукт способен ненавязчиво подчеркнуть уникальные особенности всех других ингредиентов.
Мирин готов к употреблению. Чтобы он не испортился, его желательно хранить при температуре от +5 до +25 градусов.
Преимущества «ТокиоФиш»
- Продукты поставляются прямо с Японских островов.
- Работа без посредников позволяет поддерживать невысокие расценки.
- Московский склад удобно расположен по адресу: ул. Бережковская Набережная, д. 20, стр. 12.
- Герметичность упаковок тщательно проверяется перед передачей покупателю.
- Заказ японской продукции возможен в розницу и крупными партиями.
- Сотрудничество с ресторанами, суши-барами, розничными магазинами.
Выгодные предложения от TokyoFish
Заказ товара
Вопрос по товару