Вы можете приготовить соус сами. Для этого нужно смешать три ингредиента:
- Соевый соус усукучи20 мл
- Уксус30 мл
- Паста васаби10 г
Способ приготовления
- Очистите авокадо и порежьте кубиками размером примерно 2 см.
- Отделите зубочисткой черную кишку от спинки каждой креветки.
- Креветки сварите в подсоленной воде на медленном огне (1 минута, до оранжевого цвета).
- Удалите панцири и головы, нарежьте мякоть кусочками примерно 2,5 см.
- Положите мясо и авокадо в миску, добавьте соус, перемешайте.
- Сразу после этого блюдо нужно подать к столу, пока фрукт не потемнел, а аромат васаби не ослабел.