Чука — традиционный японский салат из морских водорослей. Содержит большое количество йода, но при этом обладает нежным, приятным вкусом с легкими морскими нотками. Чука хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами, грибами, лапшой. Но мы сегодня предлагает подавать ее с нежным домашним сыром.
Ингредиенты:
- Салат чука 100 г
- Лук репчатый 30 г
- Белое сухое вино 20 мл
- Помидоры 1 шт
- Сыр домашний 100 г
- Белый винный уксус по вкусу
- Кунжутное масло 10 мл
- Кинза 3 г
- Перец чили 2 г
- Черные кунжутные семечки 1 г
- Растительное масло половину ст.л.
- Сахар, соль по вкусу