Большинство блюд новогоднего стола давно всем знакомы и приелись. Чем удивить родных и гостей?
Приготовьте вкусное, сытное и необычное блюдо – шашлычки из трески. В мясе этой рыбы минимум жира и много питательного белка, поэтому оно относится к диетическим продуктам. А микроэлементов в нем не меньше, чем в красной рыбе. А еще оно удивительно вкусное!
Ингредиенты:
- Филе трески (кубиками, 2.5 см) 500 гр
- Вареный картофель (кубиками, 2.5 см) 225 гр
- Имбирный корень (мелко нашинкованный) 1 шт
- Сок и цедра лимона 1 шт
- Куркума 1 ч. л.
- Чеснок 2 зубчика
- Разломанный высушенный перец чили 2 шт
- Свежая мята 1 горсть
- Натуральный йогурт 4 ст. л.