+7 (968) 563-66-31
Как приготовить?
- 1. Смешайте в сотейнике саке и соус мирин, добавьте воду и 1/2 чайной ложки сахара. Доведите до кипения, снимите с огня
- 2. Добавьте в сотейник дорадо (целиком), тофу и шиитаке (также не нарезая)
- 3. Поставьте на медленный огонь и варите 20 минут. Рыбу следует постоянно поливать соусом, а в промежутках - накрывать сотейник бумажным полотенцем
- 4. Отдельно отварите соевые бобы
- 5. Выложите дорадо и шиитаке в большую тарелку, полейте соусом, украсьте имбирем, лимоном и петрушкой
- 6. Рядом выложите отварные соевые бобы и нарезанный крупными полосками тофу, полейте остатками соуса