Темаки-суши с креветкой. Проще, чем кажется, вкуснее, чем можно представить!

Темаки-суши (или хенд-роллы) становятся всё популярнее - в наши дни их можно встретить в ресторанах, суши-барах, заведениях стрит-фуда... А вот на домашнем столе они еще остаются редкими гостями. Исправьте это упущение - приготовьте для семьи или гостей аутентичные темаки с тигровой креветкой Суши Эби.

Ингредиенты

• Отварные креветки Суши Эби 200 г
• Рис Ниигата Ношо премиум 300 г
• Нори 4 листа
• Огурец свежий длинноплодный 1 шт.
• Соус соевый Коикучи 3 ст.л.
• Соус Мирин-Фу 1.5 ст.л.
• Соль 1 ч.л.
• Сахар 1 ч.л..

Как приготовить?

• Приготовьте рис для суши - тщательно промойте рис Ниигата Ношо холодной водой, варите на медленном огне под закрытой крышкой 10-15 минут с момента закипания.
• Смешайте заправку для риса: соевый соус, соус Мирин-Фу, соль и сахар.
• Добавьте заправку в рис, тщательно перемешайте и оставьте остывать.
• Каждый лист нори разрежьте на две части. Огурец нарежьте длинной соломкой.
• Выложите рис не слишком толстым слоем на половину каждого листка нори. Сверху, по центру слоя риса, полосой выложите нарезанный огурец и креветки Суши Эби
• Аккуратно сверните темаки - форма роллов должна быть конусообразной
• Подавайте к столу на общем блюде.