Тунец с брокколи на Новый год

В новогодние праздники, когда столы ломятся от вкусной еды, мы набираем больше лишнего веса, чем когда бы то ни было. Однако, если хорошо подумать и тщательно подойти к выбору продуктов, можно не прибавить ни единого лишнего килограмма за все десять дней.

Например, приготовьте тунец с брокколи. Это вкуснейшее питательное блюдо с большим количеством белка – в том числе растительного – и почти без жира и углеводов. Диетологи настоятельно рекомендуют тунец для поддержания идеальной фигуры и профилактики многих болезней. В продукте множество моно- и полиненасыщенных жирных кислот, жизненно важных витаминов, минералов.

Капуста брокколи также содержит массу полезного и ускоряет обновление тканей, что особенно важно для людей, которые занимаются спортом. Она еще и выводит соль, а растительные волокна хорошо очищают кишечник.

Ингредиенты:

• Тунец (филе) 700 гр
• Лимонный сок или Юдзу 2 ст. л.
• Сушеная душица 1/3 ст. л.
• Оливковое масло 4 ст. л.
• Замороженная капуста брокколи 200 гр
• Сыр с голубой плесенью 150 гр
• Сливки (жирн. 30%) 200 мл
• Зеленый лук 4 пера
• Соль, молотый белый перец по вкусу